Caso de éxito Grupo Bimbo
La agilidad como motor de crecimiento en Grupo Bimbo Colombia
Con presencia en 33 países y un portafolio de más de 13.000 productos, Grupo Bimbo se ha consolidado como líder global en la industria de la panificación. En Colombia, donde la compañía cumple más de 25 años de trayectoria, el crecimiento sostenido de la organización trajo consigo un nuevo reto: responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, de los consumidores y de sus propios objetivos de negocio.
Aunque la compañía contaba con proyectos estratégicos para impulsar su crecimiento, muchos de ellos seguían desarrollándose bajo metodologías tradicionales. Esto generaba procesos poco flexibles, iniciativas que tardaban más tiempo en evolucionar y mayores costos asociados a los cambios y retrasos en la ejecución. Para una organización enfocada en conseguir resultados y actuar con eficacia, se hizo evidente la necesidad de transformar la manera de trabajar.
La rigidez en los procesos y la lentitud en la respuesta: el reto de transformar la forma de trabajar.
A medida que la operación de Bimbo Colombia crecía, también aumentaba la necesidad de contar con equipos más ágiles, capaces de trabajar de forma colaborativa, aprender rápidamente y responder con mayor efectividad a las necesidades del cliente.
Fue entonces cuando el área de Planeación y Proyectos tomó una decisión clave: dejar atrás la forma tradicional de gestionar iniciativas y comenzar a incorporar metodologías ágiles en la organización.
“Desde 2019 iniciamos el acercamiento a los conceptos de organizaciones ágiles e integramos cinco proyectos piloto bajo la metodología Scrum. Este proceso nos permitió construir un camino lleno de aprendizajes y retos que hoy nos ha llevado a fortalecer una cultura de agilidad en diferentes áreas de la compañía”, explica Alba Gigiola Díaz.
La organización comenzó implementando cinco proyectos piloto bajo metodologías ágiles, convirtiendo la agilidad en una nueva capacidad estratégica para el negocio. A partir de ese momento, Grupo Bimbo Colombia entendió que la agilidad no debía ser únicamente una herramienta para algunos proyectos, sino un atributo esencial de su cultura y de sus acciones diarias.
La implementación de la agilidad: un proceso de transformación integral
Para acompañar esta transformación, Change Americas desarrolló un proceso integral que comenzó con la sensibilización frente al cambio y el impacto esperado en la organización. Posteriormente, se realizaron procesos de formación y certificación en agilidad organizacional dirigidos a los equipos de Planeación y Proyectos, complementados con un acompañamiento permanente durante la implementación de las nuevas formas de trabajo.
Los equipos comenzaron a aplicar metodologías ágiles en proyectos reales, aprendiendo a iterar, priorizar, generar entregas tempranas y responder con rapidez a las necesidades del negocio y del cliente.
“Los procesos estratégicos se aceleraron. Contábamos con equipos habilitados en competencias y metodologías ágiles, capaces de identificar y desarrollar productos más rápidamente de acuerdo con las necesidades del cliente y del mercado.
A partir de esas victorias tempranas, también logramos fortalecer las relaciones comerciales con nuestros clientes”, afirma Alba Gigiola Díaz.
Además de la implementación en proyectos, Change Americas acompañó a la organización con mediciones continuas sobre el nivel de adopción de la metodología y el desarrollo de la cultura ágil. Esto permitió identificar avances, ajustar prácticas y ampliar progresivamente el alcance de la agilidad dentro de la compañía.
El impacto de la agilidad: resultados tangibles para el negocio.
La transformación no solo generó cambios en la forma de trabajar, sino que también tuvo un impacto directo en los resultados del negocio.
Gracias a la implementación de metodologías ágiles, Grupo Bimbo Colombia logró un crecimiento del 38% en ventas en canales especiales, un incremento de 8,6% en participación de mercado para clientes con formato especial, una mejora de 6,4 puntos porcentuales en la utilidad bruta de la categoría core y ahorros por productividad de USD 500.000. Estos resultados evidenciaron que la agilidad no solo aceleró los proyectos, sino que se convirtió en una palanca real de crecimiento y rentabilidad para la organización.
Adicionalmente, la adopción de nuevas formas de trabajo fortaleció la integración entre equipos, generó ambientes de trabajo más colaborativos y aumentó el engagement de los colaboradores, impulsando una cultura más dinámica y orientada a la innovación.
La agilidad como parte de la cultura de Grupo Bimbo Colombia
Después de los resultados obtenidos, para Grupo Bimbo Colombia la agilidad dejó de ser una práctica puntual o exclusiva de algunos proyectos. Hoy, se ha convertido en una característica permanente de la organización, presente en sus iniciativas, en sus equipos y en la manera en que entienden el negocio.
La compañía continúa fortaleciendo esta capacidad para seguir posicionándose como una organización ágil, cercana al cliente y preparada para responder a los cambios del mercado con rapidez y efectividad.
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